めかぶ
めかぶは栄養価の高い海藻で、「海のスーパーフード」と呼ぶにふさわしい存在
日本人に古くから親しまれてきた海藻ですが、実は現代人にもぴったりのスーパーフードなんです。
というものもありますが、数年前にテレビの深夜番組で、メカブを食前に食べたら、どんなに高カロリーな食事をとっても太らない！という実験をやっていて、とても面白かったんです。
1食2600キロカロリーくらいのものを３色食べても翌日には体重が増えるどころか、少し減っていたりしたのです！
さっそく私も取り入れることにしました。
食前にめかぶ１パック。その後は好きなものを好きなだけ食べました。
16時間断食は継続中でしたので、８時間以内の食事はかなりハイカロリーな食事してました。
確かに翌日体重が変わらず！しかもゆるゆるですが１か月に５００ｇくらい体重が継続的に落ちてきました！！
めかぶが“すごい”理由
- フコイダン：海藻特有のヌルヌル成分。免疫力サポートや腸内環境の調子がよくなる。
- 食物繊維：お通じがよくなるのははもちろん、ダイエット中のサポートにも◎
- ミネラルたっぷり：ヨウ素やカルシウム、マグネシウムなど、不足しがちな栄養素が凝縮。
- 低カロリー：どれだけ食べても罪悪感ゼロ。夜食にもぴったり！
食べ方いろいろ、飽きずに続けられる！
- 冷奴や納豆にのせて手軽に
- ごはんに混ぜて海藻丼に
- お味噌汁の具にして毎日の食卓に
- ポン酢＋ごま油で中華風小鉢に
ちょっとクセになる“とろみ”が、食欲のない日でもスルッと入ってくれるんです。
スーパーや楽天市場などで手軽に購入可能。国産・無添加タイプや食べきりパックなど種類も豊富。まとめ買いして冷凍保存しておくと便利です！
私のおススメはあごだしいりのメカブです。
めかぶは美肌や腸活にも相性抜群。内側からキレイを目指す人にとって、取り入れない理由がありません。
朝ごはんに、夜のリセット食に…今日からあなたの冷蔵庫の定番にしてみませんか？
※個人差があるので絶対にイイ！とは言い切れませんが参考になれば幸いです。