具だくさん味噌汁
具だくさん味噌汁は「飲むおかず」とも言えるほど栄養たっぷり
具だくさん味噌汁で、手軽に栄養チャージ！
16時間断食に慣れた頃、一汁一菜の食事にすることにし、家での食事の際には、ただの汁物ではなく、主役級の味噌汁を取り入れることにしました。
野菜数種類、海藻、きのこ、こんにゃく、油揚げ、お肉や魚…具材をたっぷり入れた味噌汁は、一杯で栄養バランスが整う最強メニューです。
なぜ“具だくさん”がいいのか
・食物繊維がたっぷり：野菜やきのこで腸内環境をサポート
・たんぱく質も確保できる：豆腐、豚肉、鮭などを入れればボリュームも栄養もアップ
・温活にも◎：温かい味噌汁は体を芯から温め、代謝もUP。
・塩分控えめでも満足感◎：具が多い分、薄味でもしっかり満たされる！
おすすめの具材アレンジ例
・王道タイプ：大根・人参・ごぼう・こんにゃく・豆腐（いわゆる“けんちん風”）
・洋風アレンジ：玉ねぎ・キャベツ・ウインナー・じゃがいも（味噌ポトフ風）
・海の恵み系：わかめ・あさり・豆腐・ねぎ・えのき
・コク重視タイプ：豚バラ・白菜・もやし・にんにく・生姜（豚汁系）
冷蔵庫の半端野菜でOK！切って煮るだけで、立派なおかずになります。
味噌にもこだわってみよう！
「だし入り味噌」や「無添加・天然醸造味噌」など、多彩な味噌があります。
味噌を変えるだけでも、同じ具材でまったく違う味わいに♪
忙しい日にこそ、味噌汁で心と体を整える
ごはんと味噌汁。それだけでも、十分な満足感。
とくに具だくさんの味噌汁は、料理することに自信がない人にも優しい一品。
たっぷり作って冷蔵保存すれば、翌朝もラクラク！