不調を治す血糖値が下がる食べ方
「なんとなく不調」の正体は、血糖値の乱れだった
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40代以上の4人に1人が血糖値異常——それでも「病気じゃないから」と放置していませんか？
これ、まさに私のことでした。健康診断後に健康管理室からどんなに手紙が来ても数年無視していました。
しかしさすがの過去最高値をはじき出してからは、ちょっとやばいかもと思い、いつも観ている動画の先生が出した本を読みました。
昼食後に、まるで麻酔でも打たれたかのように急激に眠くなることもよくあり、その原因はこれか！？なんてことも、本を読んで納得しました。
『不調を治す 血糖値が下がる食べ方』は、消化器外科医でありヘルスコーチでもある石黒成治氏が、最新の栄養学と臨床経験をもとに提案する“血糖値リセット食”の決定版です。
注目ポイントとデータ
・血糖値の乱れは、だるさ・集中力低下・イライラなどの不調の原因に。
・健康診断で「正常」とされても、食後高血糖やインスリン抵抗性が隠れているケースも。
・食べる順番（ベジファースト＆カーボラスト）や、玄米・雑穀米への置き換えで血糖値の急上昇を防止。
・1口30回噛むだけでも、血糖値の上昇を抑えられるという研究結果も。
本書の魅力
・ズボラでもできる「機能回復レシピ」10選付き
・医師が実践するから信頼できる
・食事の「順番」「内容」「噛み方」まで、すぐに実践できるノウハウが満載
「なんとなく不調」を卒業して、本来の自分を取り戻す食べ方を始めてみませんか？
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